Alta Langa Brut DOCG 75cl
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Leggere attentamente le descrizioni testuali.
Alta Langa Brut DOCG 75cl
VITIGNO: 85% pinot nero 15% chardonnay
VENDEMMIA: manuale
VINIFICAZIONE: Pressatura diretta e delicata delle uve, fermentazione del mosto a basse temperature (16°C).
AFFINAMENTO IN BOTTIGLIA: Rifermentazione in bottiglia (metodo classico) a 15°C e affinamento sul lievito di fermentazione per almeno 30 mesi.
CARATTERISTICHE: Colore giallo paglierino, profumo intenso che richiama le tipiche note dello Chardonnay unite ad un piacevole sentore di crosta di pane, sapore fresco, secco, delicatamente acidulo mitigato da una notevole morbidezza.
ABBINAMENTI: Può essere servito sia come aperitivo che per accompagnare i brindisi delle grandi occasioni.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8° - 10°C
Descrizione
Alessandro Rivetto lavora con passione artigianale, rispettando la natura e valorizzando ogni annata. Le uve, coltivate con tecniche sostenibili, sono vinificate con grande attenzione per preservare autenticità e carattere.
Ogni bottiglia è un viaggio sensoriale che esprime l’essenza delle Langhe. Un’esperienza unica per chi cerca vini autentici e raffinati.
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BRAND
Alessandro Rivetto
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GUSTO
Bianco
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Formato
75cl
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